一般来说，普通的挂耳咖啡建议冲一次，品德较好的挂耳咖啡可以尝试冲2次。须要注意普通的咖啡不建议二次冲泡，冲出来的咖啡会含有很多杂质、杂味，饮用口感并不好。
挂耳咖啡能冲的次数
不同品德的咖啡可以冲的次数不同，一般来说，普通的挂耳咖啡建议冲一次，由于普通的挂耳咖啡经过一次热水萃取后，它的养分物资和香气根本就会被释放完，而品德较好的挂耳咖啡可以尝试冲2次。
须要注意普通的咖啡不建议二次冲泡，虽然冲泡之后可能仍然会有部分残余的养分物资，但也会将更多的杂质、杂味一起冲入咖啡液内，从而成为一杯劣质的咖啡色液体，饮用口感并不好。
挂耳咖啡具体的冲泡技巧是撕开包装，将包装内的两个小耳朵扯开挂在杯子边缘上，再将10克左右的咖啡粉倒入杯子内，之后冲入87℃～92℃的热水浸润20～25秒，依据自己口味添加糖和奶并轻轻搅动即可。
